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Sans doute vous reconnaissez ces arbres \u00e0 l’\u00e9corce lisse et p\u00e2le, souvent autographi\u00e9s. En fait, l’\u00e9corce de l’h\u00eatre \u00e0 grande feuilles (Fagus grandifolia,<\/em> American beech) offre l’\u00e9corce \u00e0 signer par excellence. Depuis au moins l’\u00e9poque des Celtes, l’\u00e9corce du h\u00eatre a servi \u00e0 graver des lettres. On dit que les runes, anciennes lettres des Anglo-Saxons et Norses, \u00e9taient souvent grav\u00e9es dans les tablettes en \u00e9corce du h\u00eatre. Alors, c’est logique que le mot boc<\/em>, h\u00eatre en Anglo-Saxon, est \u00e0 la racine du mot, book<\/em>, en anglais.<\/p>\n En fran\u00e7ais, h\u00eatre est d\u00e9riv\u00e9 de aistre or \u00e2tre<\/em>, le foyer, peut-\u00eatre parce que le bois \u00e9tait coup\u00e9 en taillis pour cr\u00e9er une source de longue dur\u00e9e de bois de chauffage sans devoir couper l’arbre entier. En plus, le bois du h\u00eatre, comme le bois des ch\u00eanes, qui est \u00e9galement de la famille Fagac\u00e9e,<\/em> brule \u00e0 des hautes temp\u00e9ratures. Il \u00e9tait utilis\u00e9 et Europe pour faire du charbon.<\/p>\n Aujourd’hui, le h\u00eatre au Qu\u00e9bec est peu exploit\u00e9 pour son bois, malgr\u00e9 ses qualit\u00e9s de force, beaut\u00e9 et de bonne r\u00e9sonance (dans les instruments de musique). En partie, c’est parce que le bois du h\u00eatre n’est pas stable alors n’est pas \u00e0 recommander pour les planchers.<\/p>\n Mais, peut-\u00eatre encore plus important, c\u2019est qu\u2019il n\u2019y a plus de grandes quantit\u00e9s de cet arbre de for\u00eat. C\u2019est-\u00e0-dire que le h\u00eatre ne se pr\u00eate pas \u00e0 des plantations. Il est \u00e0 l\u2019aise dans la for\u00eat de feuillus du bassin des grands lacs et du fleuve St-Laurent parmi les \u00e9rables \u00e0 sucre, bouleaux jaunes et pr\u00fbche. Comme explique Pierre-\u00c9mile Rocray, ing\u00e9nieur forestier de la Ville de Montr\u00e9al: \u201cOn ne peut pas planter des h\u00eatres dans les parcs parce que c\u2019est une esp\u00e8ce de la for\u00eat qui aime pousser dans l\u2019ombre des \u00e9rables et qui ne tol\u00e8re pas les sols compact\u00e9s de la ville \u2014 un peu comme l\u2019\u00e9rable \u00e0 sucre.\u201d<\/p>\n En plus, continue Rocray, le h\u00eatre n\u2019aime pas \u00eatre transplant\u00e9 alors il lui faut des conditions propices aux jeunes h\u00eatres: un sol pas trop sec, pas trop humide et bien prot\u00e9g\u00e9 des pieds humains. Dans la photo du haut, vous voyez la p\u00e9pini\u00e8re avec des jeunes h\u00eatres au pied des grands. Pour se prot\u00e9ger des animaux qui ont faim, le h\u00eatre a \u00e9volu\u00e9 jusqu’\u00e0 obtenir des bourgeons extr\u00eamement pointu \u2014 au point que \u00e7a fait mal lorsqu’on marche dessus en for\u00eat et qu’une jeune branche rebondit sur soi.<\/p>\n En hiver, dans la for\u00eat de la Mont\u00e9r\u00e9gie, des Cantons de l’est ou des Laurentides, les jeunes h\u00eatres, qui\u00a0 ont l’habitude de garder leurs feuilles pendant l’hiver, illuminent la for\u00eat comme une s\u00e9rie de\u00a0 lanternes comme vous voyez dans cette photo-ci prise l’hiver dernier dans la Vall\u00e9e Ruiter, pr\u00e8s de Mansonville (grace \u00e0 Wolfgang Schneider):<\/p>\n <\/p>\n En fait, moi je trouve que c’est sa beaut\u00e9 que donne au h\u00eatre toute sa valeur (en plus de fournir des noix huileux et d\u00e9licieux). Son \u00e9corce grise pale qui reste lisse toute sa vie, sa forme d\u00e9termin\u00e9e par l’espace qui l’entoure, et ses branches qui poussent d’une mani\u00e8re lat\u00e9raux, lui donne l’air d’une sculpture en pierre vivante.<\/p>\n Heureusement, sur le mont Royal, il reste un groupe de trois h\u00eatres matures et en bonne sant\u00e9 \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du terrain de jeux pour enfant au sud du Lac aux Castors.<\/p>\n Un peu plus loin, il y a un autre h\u00eatre seul avec ses copains de for\u00eat: l’ostryer de Virginie (ironwood or hop hornbeam) et le caryer cordiforme (bitternut hickory). Notez comment le h\u00eatre met sa branche autour du caryer. Le h\u00eatre am\u00e9ricain est un esp\u00e8ce qui pr\u00e9f\u00e8re vivre en communaut\u00e9 par rapport au h\u00eatre europ\u00e9en, que nous voyons dans les jardins, souvent aux feuilles pourpres, qui tol\u00e8re mieux la solitude<\/p>\n La raison pour laquelle, on ne trouve pas d’autres h\u00eatres sur la montagne est parce que lors les “coupes de moralit\u00e9” pendant les ann\u00e9es ’50, toutes les plantes du sous bois \u00e9taient enlev\u00e9es et cela aurait compris des jeunes h\u00eatres. Alors, la rel\u00e8ve n’existe plus \u00e0 part ce petit coin. Une chance pour nous.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"![](\"http:\/\/spacing.ca\/network\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2009\/03\/beech-at-ruiter-sm.jpg\")
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